Flammkuchen

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                "Quelle: Transkript, «dafür brauchen wir 250 Gramm Mehl»"
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                "Quelle: Transkript, «mit 125 Milliliter Wasser»"
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                "Menge nicht angegeben"
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                "Menge nicht angegeben"
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                "Menge nicht angegeben; «ein bisschen» ist eine ungenaue Mengenangabe"
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                "Menge und genaue Vorbereitung nicht angegeben; «ein paar» ist eine ungenaue Mengenangabe"
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                "Quelle: Transkript, «Das mischen wir jetzt mit 125 Milliliter Wasser, einen Esslöffel Öl, Salz.»"
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                "Die Salzmenge ist nicht angegeben."
            ]
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            "text_original": "Jetzt rollen wir ihn so dünn wie möglich einmal aus.",
            "text_localized": "Den Teig so dünn wie möglich ausrollen.",
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                "Quelle: Transkript, «Jetzt rollen wir ihn so dünn wie möglich einmal aus.»"
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                "Ein konkretes Ausrollwerkzeug wird nicht genannt."
            ]
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            "text_original": "Sobald der Teig richtig dünn ausgerollt ist, dass man so die Finger durchzieht, geben wir das auf Backblech.",
            "text_localized": "Den sehr dünn ausgerollten Teig auf ein Backblech legen.",
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                "Quelle: Transkript, «geben wir das auf Backblech»"
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                "Ob das Backblech vorbereitet oder ausgelegt wird, ist nicht angegeben."
            ]
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        {
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            "text_original": "Jetzt Creme Fraiche, da fange ich die Würze mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Muskatnuss und das kommt jetzt auf unseren Flammkuchen drauf.",
            "text_localized": "Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen und auf dem Teig verteilen.",
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                "Quelle: Transkript, «Creme Fraiche ... mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Muskatnuss ... auf unseren Flammkuchen drauf»"
            ],
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                "Mengen für Crème fraîche und Gewürze sind nicht angegeben."
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            "text_original": "Jetzt schneiden wir noch ein paar Speckwürfel. Dann kann man noch ein paar Zwiebeln drüber.",
            "text_localized": "Speckwürfel schneiden und zusammen mit den Zwiebeln über dem Flammkuchen verteilen.",
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                "Quelle: Transkript, «Jetzt schneiden wir noch ein paar Speckwürfel. Dann kann man noch ein paar Zwiebeln drüber.»"
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                "Die genaue Vorbereitung der Zwiebeln sowie die Mengen von Speck und Zwiebeln sind nicht angegeben."
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        {
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            "text_original": "Der Flammkuchen kommt jetzt für acht Minuten bei 250 Grad in den Backofen.",
            "text_localized": "Den belegten Flammkuchen 8 Minuten bei 250 °C im Backofen backen.",
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                "Pfeffer",
                "Muskatnuss",
                "Speckwürfel",
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                "Quelle: Transkript, «für acht Minuten bei 250 Grad in den Backofen»"
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                "Es ist nicht angegeben, ob der Backofen vorgeheizt wird."
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        "Die Gesamtzeit von 8 Minuten entspricht nur der angegebenen Backzeit; eine Vorbereitungszeit wurde nicht genannt.",
        "Mehrere Zutatenmengen sind ungenau oder fehlen.",
        "Die Quelle nennt 250 Grad, aber keine Temperaturskala; 250 °C wurde als lokalisierte Interpretation verwendet.",
        "Allergene wurden aus den erkennbaren Zutaten abgeleitet, nicht ausdrücklich in der Quelle genannt.",
        "Menge fehlt bei Salz",
        "Menge fehlt bei Creme Fraiche",
        "Doppelte Zutat: salz",
        "Menge fehlt bei Pfeffer",
        "Menge fehlt bei Muskatnuss",
        "Menge fehlt bei Speckwürfel",
        "Menge fehlt bei Zwiebeln",
        "Backanweisung ohne sichere Ofentemperatur."
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